姜茶的做法1：

备好老黄酒和需要的材料，如姜末、白糖等。

锅中放入些许食用油，将切好的姜末放入稍微翻炒。

倒入老黄酒和适量的水，放入一勺白糖、蔬菜精，盛碗待用。

纱面酒的做法1：

锅中放入些许食用油，倒入虾仁、虾皮、香菇翻炒烹制浇头。

“浇头”盛盘待取用。

锅里加水烧开，下半扎面，用筷子散开面条。

纱面起锅，将熬好的老黄酒倒入，再倒入浇头即可。