西安城市建设职业学院提供成人教育课程，授课方式包括线上和线下两种。具体授课方式可能会因课程设置、教学方法等因素而有所不同。为了确保您能够获取最准确的信息，建议您登录西安城市建设职业学院的官方网站或联系学校相关部门了解成人教育课程的具体授课方式。同时，您还可以关注学校的招生信息、教育教学动态等，以获取最新的教育资讯。