双层纱和双层绉纱的区别主要体现在以下几个方面：

生产工艺：双层纱是由两层棉纱纺织而成，是一种优质的绵软面料。而双层绉纱则是在纱布的基础上进行加工，使其布面具有纵向均匀的皱纹。

特性：双层纱具有良好的保暖、防潮、防霉性能。双层绉纱则以其挺爽柔软的触感、优秀的透气性能以及良好的弹性而著称。

适用场景：双层绉纱织品适合四季穿着，尤其在经过印花、染色处理后的绉布，会有更好的视觉体验，非常适合用于生产宝宝睡衣、连衣裙以及休闲服等服装。

综上，双层纱和双层绉纱在生产工艺、特性以及适用场景方面均有所不同。在选择面料时，可以根据实际需求和用途来做出决策。