1.黑包子,是长白特有的主食。面是黑土豆和的,黑土豆冻完晒,晾晒之后磨成面,便成了黑土豆面,所以说它的颜色是黑的,口感非常筋道,到长白没吃黑包子,等于没来长白。

2.打糕是朝鲜族的传统小吃,因为它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“打糕”。可以直接食用,切成块,蘸上豆面,吃起来筋道,味香。

3.明太鱼与其他海鲜相比,高蛋白低脂肪,味道清爽,其中辣炒明太鱼更是一道美味佳肴。

香酥鸡口感微甜,筷子一夹即脱骨,色泽鲜亮,焦酥入味,口感脆嫩,肉质酥烂,入口香味四溢。