酒店旅游行业的商业模式主要是以酒店及酒店服务为核心，服务内容包括住宿服务、餐饮服务、会议服务以及其他旅游服务等。

围绕酒店的基本核心服务，利用促销、套餐、网络销售等多种手段，提升酒店来访者量，增加收入。

此外，还可以利用O2O 、SNS 等平台，优化服务体验，吸引更多顾客前来，从而实现商业模式的有效运营。