蓟县是一个历史文化悠久的地方，当地有很多美食，其中大自然吃的好的餐厅比较多，以下是个人推荐的几家：

1. 鹤兴源餐厅：该餐厅主打传统农家菜，口味纯正，价格实惠。

2. 吕记羊肉涮：这是一家火锅店，特色羊肉味道鲜美，火锅汤底和配菜也是本地特色。

3. 板栗园餐厅：餐厅环境十分优美，餐饮食材以本地特产板栗为主题，口感鲜美，价格也比较实惠。

以上是个人的推荐，您可以根据个人口味和需要选择适合自己的餐厅。