松子衣是松树种子的外层硬壳，富含纤维素、蛋白质、维生素B等多种营养成分。其中，纤维素能帮助促进胃肠道蠕动，促进消化吸收；蛋白质是人体构成的主要物质之一，能够滋养身体各个器官和组织；维生素B能够起到促进胃肠道功能、维持神经系统正常功能和细胞能量代谢等作用。

此外，松子衣还含有多种有益物质，如甾醇、氨基酸和矿物质等，对人体健康有着重要的营养价值。因此，适量食用松子衣能够帮助人们维持身体健康，增强体质。