潮州开元寺下午四点是可以进去参观的，因为开元寺的开放时间通常是早上8点至下午5点。所以在下午四点的时候，开元寺仍然处于开放时间内。游客可以进入寺庙参观观赏寺庙建筑、供奉的佛像和观听僧侣的诵经等。不过需要注意的是，参观寺庙的时候需要保持安静和尊重，以示对寺庙和信仰的尊重。同时，也需要遵守相关的参观规定，如不随意触摸寺庙文物和不随意拍摄僧侣等。希望您在参观过程中能够有一个愉快的体验。