“我心甘情愿披荆斩棘到你身后”这句话传达了一种深深的爱意和愿意为对方付出一切的决心。

“披荆斩棘”通常用来形容克服重重困难，不畏艰难险阻。在这里，它表示无论面临多少困难和挑战，都愿意勇敢地面对，并努力去克服。

“到你身后”则表达了一种守护和支持的姿态，意味着愿意站在对方的身后，为对方提供支持和帮助，让对方无后顾之忧。

综合来看，这句话表达了一种深深的爱意，愿意为对方付出一切，包括克服困难和提供支持，只为能够守护在对方的身后，给对方带来安全和幸福。这是一种非常浪漫和感人的表达，体现了对对方的深深爱意和承诺。