江南厨子共有8家分店，先后被中国饭店协会评为“中国十佳酒家”、“国际餐饮名店”。

创立于二十世纪八十年代，以经营杭、粤菜肴为主。现旗下有西湖春天、江南厨子、江南味道、悦秀四大品牌，遍及杭州、深圳、郑州、洛阳、北京等地。