经常使用发胶会导致头皮干燥、痒痛、甚至脱发等问题。因此，保护头皮的方法有以下几点：

1. 选择质量好的发胶，尽量使用有保湿功能的发胶；

2. 不要过度使用发胶，每天使用不要超过一次；

3. 洗发时使用清洁温和的洗发水，彻底清洗头皮和头发；

4. 食用健康的食物，多摄入富含维生素和蛋白质的食物有助于头发和头皮的健康。以上方法可以有效缓解头皮干燥、痒痛等问题，保持头发和头皮的健康。