实际上，许多青菜既有助于减肥，又口感美味。以下是一些建议：

1. 西兰花：西兰花具有丰富的膳食纤维，维生素C和K，热量较低。可以尝试清炒西兰花、西兰花炒肉或西兰花沙拉等食谱。

2. 菠菜：菠菜富含铁、维生素C、维生素K和钙，可以促进消化，对减肥很有帮助。可以用来制作菠菜炒蛋、菠菜拌豆腐等美食。

3. 芹菜：芹菜含有丰富的纤维，有助于新陈代谢，还可以降低血压和胆固醇。可以尝试芹菜炒肉、芹菜拌花生等吃法。

4. 油菜：油菜富含维生素C、钙和纤维，可以增强饱腹感。可以用来制作白灼油菜、油菜炒虾仁等菜式。

5. 韭菜：韭菜富含纤维和微量元素，有助于消化。可以用韭菜炒鸡蛋、韭菜饺子等吃法。

6. 生菜：生菜富含维生素C和维生素A，热量较低。可以用生菜制作沙拉，或者与鸡蛋、肉类一起炒。

请记住，减肥时不仅要注意食材的选择，还要注意饮食平衡和适量运动。以上青菜既可以做出美味佳肴，也能为减肥计划提供营养支持。