自酿的桑心子泡酒通常能够保存1到2个月左右的时间。由于长时间放置可能会影响其风味并可能导致细菌滋生和变质，因此建议在泡制后的15天左右开始饮用。如果个人喜好浓烈且醇厚的口感，可以适当延长浸泡时间。相比之下，购买于商场的桑葚酒通常会标明较长的保质期，通常在1到2年之间。一旦开瓶，应立即饮用完毕以避免品质下降1。