甜的，西安粽子主要还是以甜为主。

西安粽子是以甜为主，最为著名的就是西安凉粽,就是把粽子煮熟放凉食用。给冰凉的粽子淋上蜂蜜。主料为糯米、蜂蜜，凉甜芳香，沁人肺腑。特点是只用糯米无馅煮熟后，晾凉。吃的时候用丝线切成薄片，浇蜂蜜吃就可以吃了。