1 正确方法是先将红枣和杞子洗净，用清水泡发，放入干净的玻璃瓶中。

2 加入适量的白酒，封口密封，放在阴凉干燥处，存放3个星期以上。

3 喝时可以根据个人口味加入适量冰糖调味。

延申：红枣杞子泡酒是一种传统的养生方法，有益于滋补身体、养肝明目、促进睡眠等功效。

在泡制的过程中，要注意选用干燥、新鲜的材料，酒精度数不宜过高，同时也要注意存放环境和时间，以保证酒的品质和安全。