银碗和铁碗各有优缺点，不能一概而论哪个更好。银碗具有良好的导热性和抗菌性，不易生锈，颜值也较高，但价格昂贵，保养麻烦。

铁碗价格实惠，结实耐用，但导热性较差，容易生锈，外观也较为朴素。如果注重健康和颜值，可以选择银碗；如果注重性价比和耐用性，可以选择铁碗。