榴莲薯不是红薯，它是一种高端的榴莲蜜薯品种。该品种的薯皮呈黄色，内部的肉质呈淡黄色，口感软弱，甜度较高，有一种独特的榴莲风味。

榴莲薯的生长期不超过120天，软糯香甜，可蒸可烤做法多样，果肉细腻绵密，有糯叽叽的口感。