主才料：牛肉

配 料类：茴香、芹菜、帕软哈（乔木酸叶）、相思叶（迷爱哈）

佐 料类：缅芫荽、豆豉、生辣椒、生姜、食盐、花椒、味精

制作传统的方法：

①先将牛肉剁细，用切好的茴香、芹菜、帕软哈、相思叶、缅芫荽、辣椒、食盐、花椒、味精等佐料搅拌好，用叶子包裹起来，放入灶灰中焐焖至熟，取出来后即可食用。

②先将牛肉剁细，用切好的茴香、芹菜、帕软哈、缅芫荽、生辣椒、食盐、味精、豆豉等佐料搅拌好后，在放入铁锅中盖上锅盖，中间要翻搅几次，焖至九成熟即可食用。