主料: 灯影豆干6块

辅料: 干辣椒3个

配料：芝麻辣酱1勺，盐1勺，生抽1大匙，花生油150g

做法

1.灯影豆干煮一下。

2.放凉水过凉。

3.切成大方片，晾一下。

4.姜切丝，辣椒切段。

5.热锅放油，炸灯影豆干。

6.炸至金黄捞出待用。

7.炒锅放油，放入辣椒，姜丝和芝麻辣酱。

8.放炸好的灯影豆干。

9.放盐和生抽翻炒几下就可出锅。