奇瑞艾瑞泽5手动变速箱冬天冷车换挡不顺畅，可能是由于油品粘度过大或者变速箱润滑油量不足所致。在冷天气温低的情况下，油品会更加粘稠，导致变速箱换挡不灵活。建议使用符合规格的变速箱润滑油，并按照规定的保养周期更换。如果问题仍然存在，建议及时到专业维修中心检查维修。