比较大，对油菜开花结实和产量形成带来不利影响。

2024年1月底开始，中国中东部出现大范围雨雪冰冻天气过程，冻雨范围和强度为2009年以来最强，雨雪、冻雨“相叠加”，与长江中下游地区油菜开盘现蕾“双碰头”，造成部分田块叶片受冻、叶柄压断，田间出现积水，菌核病有可能加重发生，对油菜开花结实和产量形成带来不利影响。

所以湖北冻雨对油菜的影响是对油菜开花结实和产量形成带来不利影响。