大泷六线鱼可以在淡水中养殖。不过，为了保持其健康和生长，需要注意以下几点：

首先，饲养大泷六线鱼的水温应控制在22～28℃，pH值应在7.4～7.8之间，并且水质中的氧气含量应充足。

其次，在淡水中养殖大泷六线鱼时，可以定期向水中加入少量的食盐，以模拟海水的环境。具体来说，每2升水中可以加入1小型茶匙的食盐。

此外，大泷六线鱼的食量较大，可以日喂二次，注意适量投喂。合适的饵料包括红虫、水丝蚓、切碎的蚬肉或鱼虾肉，它们也会食用植物性食物，如半熟的莴苣叶和海苔。

最后，虽然大泷六线鱼可以在淡水中养殖，但如果能用人工海水饲养，效果会更好。在海水饲养时，盐度应控制在2.8～3.0%，比重为1.021。同时，为了避免盐渍导致的水草和水藻萎枯，应将淡水中的水草和水藻取出。

需要注意的是，大泷六线鱼的鳍棘有毒，因此在饲养和捕捉时要特别小心，避免被刺伤。如果被刺伤，局部可能会出现红肿和剧痛，甚至全身乏力，症状可能会持续二三小时。

总之，虽然大泷六线鱼可以在淡水中养殖，但为了保持其健康和生长，还是需要注意上述几点。如有需要，建议咨询专业养殖人员。