1、福州肉燕、

2、福州鱼丸。

3、泉州面线糊

4、莆田炝肉

5、莆田卤面

6、福清光饼。

7、龙岩地区的西瓜干、豆腐干

8、宁化老鼠干

9、晋江土笋冻

10、福鼎肉片

11、沙县小吃

12、连江海鲜锅边

13、平潭时来运转

14、福清光饼

15、永泰葱饼

16、尚干拌面