是动物奶油。

奶酪奶油需要加工后才能食用，它的原料来自牛奶，还要加上鲜奶油，它要通过发酵和凝乳加工而来。胆固醇很低，有利于心血管健康，口感微酸。而植物奶油是人工合成而来，颜色是亮白色，主要是反脂肪酸，价格便宜，含有香精和色素，不利于人体健康。