国际厨师节，一般在每年的10月20日庆祝，是为了纪念米歇尔·西蒙·阿尔托纳·普拉内格林（Michel Escoffier）的诞辰。阿尔托纳·普拉内格林是法国的一位厨师和餐厅经营者，被誉为“现代法国烹饪之父”。