不是。市面上卖的羊肉多数是真正的羊肉，但也存在着少量的“假羊肉”，即使用其他动物肉或添加大量化学物质来冒充羊肉。但总体而言，消费者可以通过选择正规渠道购买、查看标签、注意储存条件等方法来保障自己购买到的是真正的羊肉，而不是“鸭肉”。