钓鱼用的白酒有很多种，但最常用的是以国酒茅台为代表的白酒。这是因为茅台酒口感醇厚、回味悠长，不仅能够帮助调节身体状态，还能让鱼儿更加敏感地咬钩。同时茅台酒在水中散发出的香味也能引来周围更多的鱼群。

另外，还有一些类似五粮液、洋河大曲等酒也被用于钓鱼，但选择时应该根据不同的钓鱼环境、鱼类品种、气候等因素做出合理的选择。