要钓尖的鱼，首先需要了解它生活的环境和生态习性，选择适合的饵料和作钓点。

在挑选饵料时，可以根据鱼的食性选择，如以昆虫为主要食物的鱼可使用虫子或者蚯蚓等为饵料。

同时，在作钓时，注意掌握好钓鱼技巧，如掌握好垂钓的水深和鱼的活动规律，通过转动钓竿或者用拍打的方式来吸引鱼儿上钩。最后，也要注意保护环境和保持良好的钓鱼道德，以此来挑选更加高品质的尖鱼。