苏州大敬业茶叶属于绿茶类。口感上，苏州大敬业茶叶通常具有清香、鲜爽的特点，带有一定的甜味和花香。它的汤色清澈明亮，滋味鲜醇，回甘持久。总体来说，苏州大敬业茶叶口感清爽宜人，适合喜欢清淡口味的人品尝。