东北杀猪面肠的煮制时间会因面肠的大小、厚度以及烹饪设备的不同而有所差异。一般来说，煮东北杀猪面肠需要以下步骤：

1.将面肠放入锅中，加入足够的水，确保面肠完全浸泡在水中。

2.将锅置于中火或大火上，煮沸后转小火，保持锅中的水处于微沸状态。

3.煮制时间通常在 15-30 分钟之间，具体时间取决于面肠的大小和厚度。较小和较薄的面肠可能煮得快一些，而较大和较厚的面肠可能需要更长的时间。

4.在煮制过程中，可以用筷子或牙签刺穿面肠，检查是否煮熟。如果筷子或牙签容易插入面肠且没有面糊带出，说明面肠已经煮熟。

5.煮熟后，将面肠捞出，用冷水冲洗或浸泡片刻，使其迅速降温，这样可以使面肠更加有弹性和口感好。

需要注意的是，煮面肠的时间不宜过长，否则可能导致面肠过于软烂，影响口感。此外，确保在煮制过程中水温保持在沸腾状态，以确保面肠能够均匀受热煮熟。

如果你是第一次煮东北杀猪面肠，或者不确定煮制的时间，可以在煮制过程中适时检查面肠的煮熟程度，以达到你喜欢的口感。同时，你也可以根据个人喜好，将煮熟的面肠切成小块或切片，搭配喜欢的调料和佐料食用。希望你能享受到美味的东北杀猪面肠！