根据保险公司的处理流程，一般情况下，水泡车定全损后，赔付时间会在15个工作日内完成。这个时间可能会因为不同的保险公司和具体的案件而有所不同。在此期间，保险公司会进行车辆估价、核实损失以及处理相关文件等程序。如果超过了预期的时间，您可以联系保险公司咨询进展情况。