整个手被切掉后不能恢复如初。虽然现代医学技术可以进行断肢再植手术，但在整个手被切断的情况下，很难实现成功的再植。因为断肢再植需要在短时间内将断肢与身体重新连接，并且断肢需要保持足够的活力。整个手被切断后，断肢的活力会迅速丧失，难以恢复。