金牛座的心被认为是金色的，主要是因为他们通常被视为非常珍视财富和物质的人。金牛座的人往往非常注重经济安全和稳定，他们善于理财和投资，并且对金钱有着敏锐的洞察力。因此，人们常常形容金牛座的人是“小财迷”，他们的心就像是被金光闪闪的财富所填满，因此被形容为金色的。

当然，这只是一种象征性的描述，并不意味着金牛座的人只有贪婪和追求财富的一面。实际上，金牛座的人也有很多其他的优点和特质，比如坚韧不拔、忠诚可靠、有耐心和毅力等等。因此，我们应该避免将金牛座的人简单地归为一个刻板的形象，而是应该更加全面地了解他们的个性和特点。