是的，小微企业如果未与员工签订劳动合同，是可能会受到处罚的。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，小微企业未与员工签订劳动合同，可能需要支付二倍工资作为赔偿。

另外，小微企业未与员工签订劳动合同还可能面临其他法律风险，如员工可以随时离职、难以追究员工责任等。因此，建议小微企业在用工之日起一个月内与员工签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，以避免不必要的法律风险。

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