情人节鲜花里通常会放一些配花和配草，这些配花和配草不仅可以增添花束的层次感和美观度，还可以表达更深层的寓意。以下是一些常见的情人节鲜花配花和配草：

玫瑰：玫瑰是情人节的代表花卉，通常会被放在花束的中心位置，表达浓烈的爱情和浪漫情感。

百合：百合花朵大而洁白，代表着纯洁和高雅，与玫瑰搭配可以增添花束的优雅气质。

康乃馨：康乃馨花朵紧密，花瓣结实，不易脱落，而且康乃馨的花语是温馨、平静和美好，适合用来表达深情厚意。

满天星：满天星花朵小巧，星星点点，像是夜空中的繁星，寓意着浪漫和真挚的爱情。

银叶菊：银叶菊的叶子呈现出独特的银白色，搭配其他花卉可以增添花束的时尚感和现代感。

尤加利叶：尤加利叶具有独特的清香和颜色，可以为花束增添一份自然的清新感。

除了以上这些常见的配花和配草，还可以根据个人的喜好和创意，选择其他适合的花卉和植物来搭配，以打造出独具个性的情人节花束。