猴面包树的水并没有固定的味道。其树干内部有空洞，能够储存大量的水分，而这些水分的味道可能受到多种因素的影响，如地理位置、土壤条件和环境因素等。因此，猴面包树的水可能会在不同地区和环境下呈现出不同的味道。