香樟树果子是可以吃的，但是需要经过处理才能食用。首先，需要将果子洗净，去除果核和果肉中的杂质和残留的果核。然后，可以将果肉切成小块或晒干后研磨成粉末，可以用来泡茶或加入其他饮品中。

需要注意的是，香樟树果子中含有一定的毒性成分，因此不建议过量食用。此外，在处理过程中要注意卫生，避免果肉受到污染。

总之，香樟树果子是可以食用的，但需要经过正确的处理和注意食用量。