学校统计银行卡号和手机号的主要目的是方便学校进行学生的账务管理和紧急联系。银行卡号可以用于学生缴费、助学金发放等相关事务，同时也便于学校进行财务管理和监管。

手机号则是为了在紧急情况下能够及时联系到学生或家长，包括课程变动、紧急通知等情况。因此，学校统计银行卡号和手机号是为了方便和提高学校的管理效率以及保障学生的学习和安全。