海尔洗衣机Mate81SU1属于大桶洗衣机，拥有较大的洗衣桶容量，能够满足更多的衣物清洗需求。其大桶设计可以容纳更多的衣物，一次性完成更多的洗涤工作，提高了洗衣效率，减少了家庭生活中的繁琐。因此，海尔洗衣机Mate81SU1可以被认为是大桶洗衣机，适合需要大容量清洗的家庭使用。