两个成年猫可以通过以下方式进行配对：首先，让它们在同一个环境中相处，观察它们的行为，是否互相嗅闻、打招呼、互相舔毛等，这是它们逐渐建立互相认同和接受的过程。

其次，注意适当的控制猫的活动时间和性格，不要让它们产生敌意或者攻击性，需要有耐心和时间去观察和引导。

最后，如果两只猫的性格、活动兴趣相近，互相认同度高，建议逐渐让它们接触和靠近，并适当提供一些食物或者奖励来促进关系的建立和稳定。

之后，如果两只猫建立了良好的关系，可以考虑让它们共享一个生活空间并同步进行日常活动。