腊冬，又称“腊月”，是中国农历二十四节气中的最后一个节气，也是一年中最后一个月份。腊冬节气一般从12月22日或23日开始，到1月5日或6日结束。这是冬季最冷的时段，也是农作物休眠、人们准备过年的时间。腊冬期间，人们通常会腌制腊肉、腊肠等食物，以备过年时食用。