材料：糯米粉180g、细砂糖50g、金桔果酱120g、红曲粉1g。

将糯米粉、细砂糖、红曲粉混合均匀。

加入金桔果酱，拌匀。

倒入深盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，热水上锅蒸30分钟即可。

蒸好后放稍凉，放在案板上搓长条，撒上熟糯米粉，切块即可。