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脆糖的做法
时间:2025-04-11 13:01:18
答案

1.锅里不用倒油,把花生倒进锅里,开小火不停的翻炒,一直炒到这个花生有噼啪声响的时候,就可以盛出来了,盛出来放凉。

2.花生已经放凉了,搓一搓去皮,放在保鲜袋里,用擀面杖压成花生碎。

3.这个花生的颗粒不用弄太碎,这样吃着会更香一些。

4.锅里直接倒入300g的白糖,开火把这个白糖熬化,开小火不停把这个糖稀熬成这个琥珀色的状态就行了。

5.把花生倒进去,关火翻炒。

6.放到模具里面,把表面压平,等了大概有20分钟,这个花生已经变得很硬了,把它取出来。

7.用刀切成小块。

8.现在我们这个花生糖就做好了

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