华为平板设置视频锁屏的步骤较为简单，可以通过以下方式进行设置：

1. 打开华为平板上的视频应用，如“华为视频”或其他第三方视频播放应用。

2. 播放一个视频，在视频播放界面，找到并点击屏幕右上角或左上角的“...”或“更多”按钮，这通常会显示三个或四个点的图标。

3. 在弹出的菜单中，寻找类似“设置”或“偏好设置”的选项，点击进入。

4. 在视频播放设置中，查找“锁定屏幕”或“屏幕锁定”这样的选项，并确保它被勾选或打开。

5. 如果你希望当锁定屏幕时视频仍然继续播放，确保“后台播放”或“锁定时播放”这样的选项也被打开。

一旦设置了视频锁屏，当你锁定屏幕时，视频会在后台继续播放，而不会停止或关闭。

如果以上步骤在您的华为平板上无法找到相应的设置选项，可能是因为您使用的视频应用没有提供这个功能，或者您的平板系统版本不支持这个功能。在这种情况下，您可能需要检查视频应用是否有更新，或者尝试在系统设置中寻找相关的锁屏功能。