1 发生汽车刮碰事故后，应该立即停车，并确保人员安全，避免二次碰撞。

2 原因是如果不停车并继续行驶，可能会导致对方车辆和人员受到更大的伤害，同时也会使事故责任的认定变得更加困难。

3 处理方法包括：交换车辆信息并拍照留证，记录事故现场、时间、地点等信息，及时向保险公司、交警部门或相关责任方报案并协商解决。

同时，在处理事故过程中应遵守相关法律法规，尊重他人权益，并保持冷静和理智。