踩水的方法是：准备一盆温水，然后轻轻地把孵化过的蛋放进水里，如果蛋壳内的鹌鹑宝宝发育正常的话，会悬浮在水面，并且蛋会明显的的在水面跳动产生波纹。

气温较低时，一般可在孵化第15-20天踩水，温度适宜时，一般可在孵化第13-15天踩水，适当踩水能够使蛋壳变软，让小鸡更容易啄壳。