主材：

糯米 红枣 豆沙馅

做法：

1 准备糯米1斤，先加上清水浸泡一晚上，第二天，糯米浸泡好后，用手一捏就碎。

2 在蒸笼里铺上一层笼布，把糯米均匀铺在上面，用手指在上面戳几个小洞，凉水上锅蒸，水开蒸30分钟。

3 再把红枣放在水中洗干净，用剪刀把枣肉都剪下来，然后上锅蒸10分钟。

4 糯米蒸熟取出来，倒在一个大碗中，加上热水200毫升搅拌均匀，让糯米把水分都吸收进去，再用擀面杖捣碎一点（只要是糯米黏糊糊的状态即可），

5 在模具里铺上一层保鲜膜，先舀上2勺糯米铺平，再铺上一层红枣，铺上一层糯米，再铺上一层豆沙馅，糯米，依次类推即可，直到把模具装满，

6 最后把四周的保鲜膜折叠过去，压上一个重物，静置1个小时，最后把保鲜膜取下来，用刀切成小块，就可以开吃了。