缅甸羊角是一种传统的缅甸美食，也被称为“麻辣羊肉串”。它是由细切的羊肉块用各种香料和调味料腌制后串成，然后在炭火上烤制而成。

缅甸羊角通常使用的调料包括辣椒粉、孜然粉、姜、大蒜和洋葱等，这些调料赋予了羊肉独特的香味和麻辣口感。这道美食在缅甸餐桌上非常受欢迎，常常作为小吃或开胃菜供应。它不仅是一种美食，更是缅甸文化和传统的体现，深受当地人和游客的喜爱。