您可以使用苹果设备自带的录音应用来录制视频的声音，具体步骤如下：

1 打开“录音”应用程序。

2 从底部工具栏中选择“录音”。

3 开始播放您想要录制声音的视频。

4 同时按住红色的录音按钮，开始录制视频的声音。

5 完成视频的播放后，停止录音并保存您的录音。

此时，您录制的录音文件中应该就包含了视频的声音。不过需要注意的是，如果视频的声音比较小或环境噪音比较大，录制的录音效果可能不太理想。另外，您也可以使用第三方录音应用程序来录制视频的声音，操作类似，只需打开录音应用程序，开始录制即可。