小鱼一般都很瘦小，因为它们需要在水中快速游动，所以减少了脂肪和肌肉的负担，从而更好地适应了生活环境。

但是许多小鱼的体内含有一些不饱和脂肪酸，如欧米茄-3和欧米茄-6等，这些脂肪酸对维持鱼的新陈代谢、生长、免疫等方面都非常重要。

此外，一些油脂类食料中含有脂肪酸，因此养殖和捕捞这些小鱼可以得到适量的脂肪酸。总之，小鱼虽然不像大型动物那样富含脂肪，但仍对身体有益的脂肪存在。